© 2023 by Michael Bolano. Proudly created with Wix.com

סדנאות בישול

אם אתם רוצים לבשל ולא יודעים איך להתחיל, אם אתם נבהלים מכמות התבלינים הגדולה, אם אתם בשלנים שרוצים להעשיר עצמכם וללמוד על המטבח ההודי, אם מעניין אתכם ללמוד על העקרונות שהופכים את המנות ההודיות לכל כך טעימות, הסדנה היא בשבילכם! בסדנת הבישול אתם מבשלים בעצמכם, נעזרים בהסברים, ליווי והדגמה שלי, כדי ליצור חוויה של בישול מהנה. 
סדנת בישול הודי

טארקה דאל - תבשיל עדשים כתומות עם תבלינים מוקפצים

מלאי כופתא - כדורי תפו"א וירקות ברוטב קרמי עשיר

פלאק פניר/טופו - קארי תרד מצפון הודו עם גבינה/טופו 

אלו גובי - תבשיל מסורתי של תפו"א וכרובית, מבושל ברוטב עגבניות

אורז פולאו - אורז בסמתי משובח בניחוח אניס, עם הרבה                          דברים טובים.

צ'פאתי - לחם הודי דקיק, אפוי במחבת

צ'טני כוסברה נענע - מטבל ירוק חריף, ומרענן

גולאב ג'מון - כדורי גבינה טבולים בסירופ בניחוח הל

משתתפי הסדנאות מספרים:

"איזה סדנה נהדרת , מותאמת לכל אחד , גם מתכונים נהדרים , גם חוויה תרבותית ואנשים מקסימים בקבוצה , איתי מסביר בברור עונה על שאלות ואף מביא רעיונות לתחליפים לכל הרגישים למוצרים מסוימים , ולא נשכח את עינת שאין מספיק מילים בפוסט המתארות את אופיה המעורר הערצה , היה מדהים - תודה רבה ודרך אגב האלו גובי , על האש !!!"

ואוי שניר

"שבוע טוב איתי, תודה על הסדנא הטעימה והנעימה. היום אכלנו אורז בריאני וקנואה חמוציות ונהנינו מאוד... מקוה שגם אתה נהנית... להשתמע!!!!"בינה מדיזיני

"ערכתי היום סדנאת בישול הודי בביתי עם השף איתי אפרת. הסדנא היתה מקסימה, המאכלים היו טעמים, הצבעים של התבלינים היו מהממים והריחות........ אח.... הריחות....... משכרים..... מומלץ בחום סדנא ביתית, אינטימית ונעימה"

ריבי אלטשולין

"איתי בוקר טוב. חזרנו אתמול עם התלהבות מהסדנה והמון השראה. נהנינו מאוד, היה טעים, מרענן ומאוד מגבש. רציתי להודות לך מהצוות ובאופן אישי על הסדנה. היה שונה, מלמד ומאוד טעים"

אולגה טאוש

הי איתי

מה שלומך?

זו אורית מהקורס בישול, שוב המון המון תודה נהנינו מכל רגע והועשרנו מאוד!!

אורית

"איתי שלום, ראשית רציתי לומר לך שמאד נהנינו מהסדנא- מהמקצועיות, מהאוירה הנעימה, מהטעמים והריחות החדשים"

אסתר

טל. 0507472775  |  Email: spicynaturemail@gmail.com

 

טל. 0507472775  |  Email: spicynaturemail@gmail.com